HORTA SOMS

QUALITAT | PROXIMITAT | TERRITORI

Tomaquets pera i cor de bou

Treballem tots els nostres productes des de la tradició i els nostres orígens, tot cercant l'essència i l'autenticitat.

calçots

Som una explotació de productes d'horta on depenent de l'època de l'any variem els productes. La primavera la dediquem als calçots, àpits, escaroles i xicòries -la majoria dels quals les exportem a França o Alemanya a través de la Cooperativa Progrés-Garbí de Malgrat de Mar. L'estiu treballem amb tomàquets i cogombres, que venem principalment al mercat fresc a través d'assentadors de Mercabarna. Destaquen, els tomàquets tipus pera i cor de bou, cultivats en 15.000 metres quadrats d'hivernacles. La tardor i l'hivern, els dediquem al nostre producte principal, la mongeta del Ganxet, que cultivem seguint les directrius de la Denominació d'Origen Protegit (DOP). També fem altres llegums de qualitat locals com poden ser el fesol sastre, genoll de crist o de Santa Pau.

Recentment, ens hem iniciat en un interessant projecte de cultiu de baby leafe, amb productes com mostassa, tatsoi, mizuna, espinacs i bledes vermelles, per a amanides preparades i embossades.

Treballem tots els nostres productes des de la tradició i els nostres orígens, tot cercant l'essència i l'autenticitat.